HUTAN to gra, w której każdy gracz zarządza własnym fragmentem lasu deszczowego. W trakcie rozgrywki sadzi kiełki i kwiaty, które z czasem wyrastają w wysokie drzewa. Celem jest stworzenie jak najlepszego siedliska, które przyciągnie leśne zwierzęta, takie jak orangutan, tygrys sumatrzański, ptak nosorożec dzioborożec, kazuar czy nosorożec sumatrzański. Gra trwa przez dziewięć rund, a każdy gracz ma dwie tury w każdej z nich. W swojej turze gracz wybiera kartę kwiatu ze wspólnej puli rynku i umieszcza ją w swoim lesie. Jeśli uda mu się położyć kwiat na wierzchu pasującego kwiatu, może wyhodować drzewo. Gdy obszar zostanie wypełniony drzewami, ostatnie z nich zostaje zastąpione jednym z charakterystycznych zwierząt. Po zakończeniu gry gracz, który stworzył najpiękniejszy las deszczowy i przyciągnął najwięcej zwierząt, zdobędzie najwięcej punktów i wygra.